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地黃花粥 【所屬菜系】 全部 【特點】 滋腎,清熱,除煩,止渴。適用於消渴及腎虛腰痛。 【原料】 【原料】地黃花適量 粟米100克【來源】《聖濟總錄》 【製作過程】 1. 將地黃花陰乾,搗碎為末,每次用3克。 2. 先將粟米煮粥,候熟,將地黃花末加入,攪勻,再煮至沸即可。【用法】可於早晚隨量服食。





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商品訊息描述:

大白柚的外型碩大渾圓,每粒重達2-4台斤,
一次足夠讓一家人或三至五人享用。

吃法除了直接將白柚撥開食用外,
也可以沾料__糖、鹽、醬油、蒜泥、梅粉,
可以增進白柚的口感,
更加甜潤口味豐富,


因此有所謂"鍋物外行人吃文旦,內行人品白柚"之說。



剛採收好的白柚,可先放1~2個星期讓白柚的品質穩定後,

人蔘雞湯而以挑選顆粒較大,果皮黃而軟的先食用。

而健康的白柚剛採下時是甜中帶有微微酸味,

它會依時間而逐漸地退酸而甘醇,達極限後,

果實會逐漸的老化失水、失味~所以勿放太久。




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劍客-台式家常菜

一名劍客去拜訪一位武林泰斗,請教他是如何練就非凡武藝的。武林泰斗拿出一把只有一尺長的劍,說:「多虧了它,才讓我有了今天的成就。」

劍客大為不解,問:「別人的劍都是三尺三寸長的,而你的劍為什麼只有一尺長呢?兵器譜上說:劍短一分,險增三分。拿著這麼短的劍無疑是處於一種劣勢,你怎麼還說這劍好呢?」武林泰斗說:「就因為在兵器上我處於劣勢,所以我才會時時刻刻想到,如果與別人對陣,我會是多麼的危險,所以我只有勤練劍招,以劍招之長補兵器之短,這樣一來,我的劍招不斷進步,劣勢就轉化為優勢了。

的確,優勢和劣勢有時候並不是絕對的。把自己放在劣勢,就是給自己壓力,為自己注入進取的動力,敢於把自己放在劣勢的人,最終就有可能把劣勢轉化成為優勢,從而取得勝利。

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